Рекомендации по эксплуатации пивного разливного оборудования

  Самое главное – это правильно разместить охладитель пива. При его установке следует помнить о том, что между ним и, например, стеной, нужно оставлять зазор в 10-15 см.

  Также нельзя помещать рядом с вентиляционными решетками коробки и иные предметы, которые могут воспрепятствовать нормальной циркуляции воздуха, вызвать перегрев оборудования, а, следовательно, и его скорый выход из строя.

  Не стоит экономить место. Нельзя помещать пивные кеги вплотную к охладителю, от тепла которого пиво в кегах нагревается. Как следствие – теплое пиво поступает в компрессор, а он, для того, чтобы охладить его, начинает работать еще интенсивнее, вырабатывая еще больше горячего воздуха, который снова нагревает кеги и пиво внутри. В результате при розливе пиво пениться и теплое, решение проблемы- отодвинуть кегу от охладителя. Если температура в помещении превышает 25 °С, то пиво не достаточно охлаждается и пенится при розливе. Следует соблюдать инструкции по розливу пива. Не надо устанавливать режим работы пивных охладителей, который не соответствует климатическим условиям или времени года, иначе в результате можно получить эффект переохлаждения – вместо пива из кранов будет литься только пена. Следует пользователю обучать персонал как правильно разливать пиво. Производители, которые занимаются изготовлением пивного оборудования, предполагают, что работать с ним будут обученные люди, которые знают и помнят о правилах его эксплуатации, неукоснительно их соблюдают.

  Этапы замены пустой кеги в системе разливного оборудования: выключаем охладитель от электросети, аккуратно поднимает ручку «головки раздаточной», отодвигает от «входного отверстия» кеги «головку раздаточную», убираем пустую кегу, на новую (отстоявшую после транспортировке не менее 3 часов) кегу аккуратно вставляем «головку раздаточную» при поднятой ручке, плавно и не спеша с усилием отпускаем ручку.